L'Ultime cake book par Christophe Michalak ont été vendues pour chaque exemplaire. Le livre publié par Ducasse Edition. Il contient 283 pages et classé dans le genre Livres. Ce livre a une bonne réponse du lecteur, il a la cote 3.9 des lecteurs 8. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles pour téléchargement gratuit. L'inscription était gratuite.
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Description du livre L'Ultime cake book : Un livre de Michalak ultime - C'est MichalakQuand on a écrit cela on a tout dit.Les recettes de cupcakes sont bonnes.Les cakes sont top.Les madeleines salées restent à tester. Après avoir révolutionné la pâtisserie avec ses célèbres Kosmiks et Fantastiks, Christophe Michalak s'attaque à l'un des gâteaux préférés des français : le cake !Après avoir révolutionné la pâtisserie avec ses célèbres Kosmiks et Fantastiks, Christophe Michalak s'attaque à l'un des gâteaux préférés des Français : le cake ! Le Chef nous prouve qu'en plus d'être facile à réaliser, il est déclinable à l'infini et se prête à toutes les occasions... Retrouvez ses 50 recettes les plus rock'n'roll et inspirantes, reparties en 10 chapitres 100 % cake :Les pâtissiers – Dans l'esprit d'une tarte au citron, d'un opéra ou même d'un fraisier, Christophe Michalak réinterprète les grands classiques de la pâtisserie française avec son truc en plus.Les fruités – Des accords de goûts associés à la touche fraîcheur du chef : figues au vin chaud, le marron aux groseilles, ou encore le citron au sésame !Les Cupcakes – Avec ces 5 recettes aussi gourmandes que surprenantes, Christophe Michalak remet au goût du jour ces bouchées, pour régaler petits et grands.Les signature – Vanille, tonka et chocolat blanc / caramel, pistache et amande / griotte, dragées, le pâtissier nous révèle toutes ses associations gagnantes, joue avec les formes et textures pour nous proposer des cakes aux saveurs détonantes !Les " à partager " – Ils sont ludiques et super conviviaux, à déguster à plusieurs directement dans le joli poêlon de cuisson !Les " façon galettes des rois " – Christophe Michalak détourne la traditionnelle crème d'amande et pâte feuilletée pour en faire des cakes cool et vraiment originaux.Les chocolatés – Gianduja-noisettes ou thé-fruits rouges... il multiplie les associations délicates et funs pour nous faire fondre.Les roulés – Twistez vos gâteaux avec de savoureuses garnitures pour des cakes roulés tout doux et aériens, comme ceux de notre enfance.Les sans gluten – Il nous livre ses recettes " gluten free " pour des cakes petit format qui plairont à tous les becs sucrés.Les madeleines salées – De la pâtisserie à la cuisine, il n'y a qu'un pas ! Découvrez de délicieuses madeleines roquefort-noix, pignons-basilic ou encore tomate-olive!Des recettes ludiques, décomplexées, sans chichis, qui procurent une émotion sincère.
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| Le Titre Du Livre | : | L'Ultime cake book |
| Vendu par | : | Ducasse Edition () |
| Editeur | : | Christophe Michalak |
| Langue | : | |
| ISBN | : | |
| Livre Format | : | E-Book, Hardcover |
| Nombre de pages | : | 283 pages |
| Genre | : | Livres |
| Nom de fichier | : | lultime-cake-book.pdf |
| La taille du fichier | : | 15.38 KB |
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